sexta-feira, 11 de março de 2016

A "Semana da bolota" em Montemor-o-novo

Fica aqui a divulgação deste bolotesco evento:


Para saberem mais, cliquem neste link: Semana da bolota em Montemor-o-Novo

Estará presente o chef Pedro Mendes, cujo livro já foi recomendado neste blog: Bolotas na cozinha

Para quem for fica a sugestão de recolherem umas bolotas de sobreiro e azinheira e semearem-nas para haver cada vez mais bolotas! E já agora, digam-nos como foi (por e-mail ou comentando este post).

Boa semana da bolota!

terça-feira, 1 de março de 2016

Plantações e sementeiras de inverno

A chuva abundante que caíu nas últimas semanas permitiram um boa hidratação do solo.

Assim que tivemos uma aberta de bom tempo, metemos mão à obra, e retomamos as nossas atividades ao ar livre.

As bolotas de carvalho-negral e sobreiro foram armazenadas no frigorífico, em latas com tampas perfuradas. Agora, foi só pegar nelas e levá-las para o local da sementeira.

Os carvalhitos desenvolveram-se em vasos e nos bolotões.

Bolotas recolhidas neste outono e carvalhitos germinados ao longo do ano transato receberam finalmente o seu "batismo de terra".

Seria bom que a primavera se mantivesse chuvosa para manter o solo bem húmido até à chegada do verão, altura em que estamos a torcer para que as raízes já estejam compridas o suficiente e tenham tido a sorte de alcançar um local onde a água esteja presente durante o estio.

Mais uma cavadela... mais uma cova para um carvalhito crescer.

Em terrenos inclinados há que ter o cuidado, ao abrir a cova, de colocar a terra na parte de baixo ...

... de modo a funcionar como barreira para a água, retendo-a em redor da árvore. 

Assim, temos um sistema de auto-rega pois a água da chuva desce a encosta e fica retida em redor da árvore.

No entanto, antes de plantar, devem-se preparar estacas para marcar os locais onde se plantam as pequenas árvores. Enquanto forem pequenas sabemos onde estão e não pisamos.

Na falta de enxadas - foi tanta a vontade que se partiram os cabos - serve bem um martelo de geólogo.

A genuína técnica florestal - uma cava, outro planta e outro manda!

Apesar de só agora publicarmos estas fotos, a sementeiras e plantações realizaram-se logo no início de fevereiro.

Só neste local foram semeadas cerca de 300 bolotas - maioritariamente de carvalho-negral, mas também de sobreiro - e plantados cerca de 40 carvalhos-negrais, e mais duas dezenas de indivíduos de outras espécies autóctones - sobreiros, azinheiras e carvalhos-cerquinhos.

E como vão as vossas plantações?