Em 2010 publicámos um post relativo à melhor época de recolha das bolotas (ver post).
No entanto, a informação aí publicada não está totalmente coerente com o conteúdo do Manual da Bolota (ver manual), pelo que decidimos refazê-la.
Por "saudades dos velhos tempos", não alterámos a informação inicial. Serviu também para nos lembrar que já fomos umas bolotas pouco maduras nestes assuntos. Na época tínhamos pouco aprofundamento bibliográfico assim como alguma falta de prática.
Então vamos lá ao "novo" texto...
As diversas espécies de carvalhos (Quercus sp.) completam a maturação das suas sementes ao longo do outono. No entanto, a maturação não é simultânea para as diferentes espécies.
Bolotas bem madurinhas de carvalho-negral (Quercus pyrenaica) recolhidas em 05/11/2018
Acresce que o clima as condições meteorológicas de cada ano podem atrasar ou adiantar a frutificação e que algumas espécies produzem sementes em diferentes alturas.
Assim, é possível encontrarmos bolotas em Portugal continental de setembro..até fevereiro!
Mas ainda não respondemos à questão "Qual a melhor época para recolher bolotas?". De um modo geral, a melhor época e em que encontramos boas quantidades de bolotas maduras de todas as espécies é no final de outubro e início de novembro.
Já agora, uma sugestão...porque não recolher as bolotas durante a semana que antecede o Dia Mundial da Bolota? Ou até no próprio dia? Esta é que é mesmo a época ideal!
Boas colheitas!
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